Bắt nguồn từ nước Pháp, đất nước có nền văn hóa ẩm thực cực kì đa dạng và hấp dẫn, món bánh crepe cùng lớp vỏ bánh bên ngoài mềm mềm thơm, béo ngậy dậy mùi bơ sữa cùng phần nhân bên trong ngon lành. Món bánh crepe này lại thực hiện rất dễ dàng, bạn có thể biến tấu đủ các loại nhân tùy theo sở thích của mình và gia đình. Ngoài những loại bánh crepe ngọt cùng nhân trái cây và mứt thì hôm nay Bánh Bao Cần Gia sẽ hướng dẫn những bạn chia sẻ thực hiện món bánh crepe mặn với nhân thịt chuẩn vị Pháp. Món bánh này cũng hoàn toàn thích hợp cho một buổi sáng bận rộn, vừa tiết kiệm thời gian vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho những thành viên trong gia đình. cùng lò bánh bao Cần Gia bắt tay vào làm bạn nhé!
Click here to enlarge
Nguyên liệu thực hiện bánh crepe nhân thịt bao gồm:

Vỏ bánh:

235 gram bột mì

5 gram đường

2 quả trứng gà

500 ml sữa tươi

50 gram bơ nhạt ( đã nấu tan chảy )

Muối

Nhân bánh:

Thịt nguội, xúc xích, trứng, kem tươi hoặc thay đổi nguyên liệu khác tùy theo sở thích của bạn.

Xà lách, cà chua, dưa leo,…

Thực hiện:

Bước 1: trước hết là các bạn làm phần vỏ bánh, bạn cho bột mì, một xíu muối vô bát lớn & trộn đều lên, kế tiếp bạn cho trứng gà vào và đánh đều tất cả lên. tiếp theo bạn đổ sữa tươi vô để hòa bột cho mịn, ko vón thành cục và khuấy đến khi được hỗn hợp lỏng thì trút chúng ta bắt tay vào nấu phần vỏ bánh trước nhé.

Bạn cho bột, một ít muối vào tô đảo đều cùng nhau và cho tiếp trứng vào xài phới lồng đảo đều lên. tiếp theo cho sữa tươi vào trộn thành một hỗn hợp lỏng, hòa bột cho thật mịn, ko bị vón cục. Sau đó cho bơ lạt vào là đảo đều lên rồi cho hỗn hợp nghỉ trong 30 phút.

Bước 2: Bật bếp lên & để lửa nhỏ rồi phết lên chảo một ít bơ để bánh không bị dính, sau khi bơ tan ra thì cho phần bơ thừa ra chén. Cầm chảo ra khỏi bếp và múc một muỗng bột cho vô chảo, khi đổ nhớ nghiêng chảo đều tay đến khi bột trải đều thành lớp mỏng trong chảo.

Bước 3: Tiếp tục bắt chảo trở lại lên bếp để khoảng 1 phút, khi mặt bánh dần dần se lại thì lật mặt bánh và lại rán tiếp cũng khoảng 1 phút là bánh chín. Cứ thế thực hiện lần lượt đến khi hết bột.

Bước 4: Đến khâu làm nhân bánh crepe, như đã nói thì những bạn có thể lựa chọn loại nhân bánh crepe tùy thích, Bánh Bao Cần Gia chỉ đưa ra vài lựa chọn để các bạn tham khảo:

Bánh crepe nhân xúc xích + thịt nướng: các bạn ướp và nướng thịt xong thì đặt vào giữa vỏ bánh crepe, thêm vào đó là xà lách, cà chua, dưa leo với tương ớt & sốt mayonnaise rồi cuộn bánh lại.

Bánh crepe nhân trứng + thịt nguội: Thịt nguội bạn có thể tìm mua dễ dàng tại các siêu thị, sau đó bạn thái lát mỏng. Trứng sau khi luộc xong thì lột vỏ & cắt nấu 4, và cũng cuốn tương tự với phần sốt như trên.

Công ty bo si banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng những ưu đãi :
Click here to enlarge
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965

Web site : banhbaocangia.vn

Link đăng ký làm đại lý của cửa hàng bán bánh bao chay Cần Gia : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly